新友牌食品粉碎機應用

   食品粉碎機的應用已經很廣泛了，比如其中的一種磨粉機。萬能粉碎機粉碎技術是利用各種特殊的粉碎設備，對物料進行碾磨、沖擊、剪切等，將粒徑在3mm以上的物料粉碎至粒徑為10--25µm以下的微細顆粒，從而使產品具有界面活性，呈現出特殊功能的過程。
   它用來將小麥磨成面粉的粉磨機械，也可用于以大麥、大豆、玉米和飼料等為原料的制粉作業。常用磨粉機的粉磨機構是成對的相向轉動的磨輥，故又稱輥式磨粉機。由于磨輥的表面 上刻有尖齒的螺旋齒紋,而且在工作時兩磨輥的圓周速度不同（快輥為 5～6 米／秒， 慢輥為 2～2.4 米／秒）,當麥粒等由喂料機構送 入由兩磨輥形成的間隙時，就受 到擠壓、剪切和研磨等作用而將 皮層剝開，并從皮層上刮下胚乳， 研磨成粗粉。粗粉再通過裝有不同齒數和齒形角的或輥 面不刻齒紋的磨輥的磨粉機，逐步磨成各種等級的面粉，如次粉、 副標粉、標粉、上白粉、副精粉 和精粉等。磨粉機的喂料和磨輥離合機構有手動控制的和自動控制的兩種。傳統的自動控制大多是液壓的。 這種新型磨粉機為食品衛生和制粉工業自動。